AdminGanz gleich, ob Sie Ihre Ernährung umstellen möchten oder einfach nur daran interessiert sind, neue Rezepte auszuprobieren, Bücher über gesunde Ernährung können Ihnen zweifellos dabei helfen, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Laut der Ernährungsexpertin Jessica Levinson, RD, ist es beim Kauf gesunder Kochbücher wichtig, nach solchen zu suchen, die sich auf Rezepte konzentrieren, die Vollwertkost verwenden und verarbeitete Zutaten meiden. Sie empfiehlt außerdem, Bücher zu meiden, die wichtige Lebensmittelgruppen ausschließen, bestimmte Zutaten verteufeln oder gesundheitsbezogene Angaben ohne glaubwürdige Quellen machen.
Um das beste Buch über gesunde Ernährung für Sie zu finden, berücksichtigen Sie Ihre Ernährungspräferenzen, Kochkünste und andere Faktoren. Wenn Sie beispielsweise ein Sportler sind, bevorzugen Sie möglicherweise ein Buch, in dem es um den Nährstoff-Timing und Ernährungsberechnungen geht, sagt Rachael Hartley, RDN, registrierte Ernährungsberaterin und zertifizierte Beraterin für intuitive Ernährung. Ebenso sollten Menschen mit einem geschäftigen Lebensstil nach Kochbüchern suchen, die die Zubereitung von Mahlzeiten vereinfachen und Tipps für die Zubereitung von Eintopfgerichten und Gerichten für zwei Personen bieten.
Für diejenigen, die mit einem wählerischen Esser zu kämpfen haben, probieren Sie diese Ernährungsbücher für Kinder aus, die ihnen auf unterhaltsame und anregende Weise gesunde Lebensmittel beibringen. In „Eine Geschichte von zwei Brüdern“ erfahren Kinder zum Beispiel, dass ein Junge, der Spaghetti liebt, feststellt, dass er sich tatsächlich schlecht fühlen kann, wenn er Junkfood isst, aber gut, wenn er sich für nahrhaftes Gemüse entscheidet. Gesunde Ernährung Buch